...Bien... esta noticia les agradara, ahora barbacoa con energia solar, (se acabaron los gastos del gas) ... Imagina usted hacer unas memelas, o tamales cocinados con luz solar? pues ahora qui en Oaxaca existe un puesto de tacos de barbacoa y consomé de res que funciona con un mecanismo de energía solar, siendo el primero en el país y representando una opción para sustituir el peligro que representa que los comercios ambulantes usen cilindros de gas.
El sistema, ingeniado por un ingeniero suizo, ha significado, en el tiempo un ahorro del 60 al 70 % del gas que se usa normalmente en la labor.
Desde hace 15 años, Alfredo García Martínez vende tacos de consomé y barbacoa de res como parte de una tradición familiar, en su puesto ubicado en Gardenias esquina con Escuela Naval militar en la colonia Reforma, solo que en estos días, su puesto tiene un aspecto inusual respecto al resto que hay en Oaxaca, el motivo es simple, es el primero del país que funciona con energía solar.
El inventor del sistema, Michael Gotz, ingeniero originario de Zurich, Suiza, donde también desde hace 15 años experimenta con la tecnología solar para implementarla en cocinas, explicó:
“el dispositivo funciona con un medio cilindro parabólico de aluminio de muy buena calidad, que al reflejar la luz solar, hace que ésta impacte en un cilindro de cobre, el cual, al calentarse, hace subir la temperatura a 130 grados Celsius, según lo indica el dispositivo, la cual permite que el calor corra por un tubo hacia una bomba de agua”.
El sistema está diseñado para que, cada que cambie de posición el sol debido a la rotación de la tierra, el panel se ajuste automáticamente a una nueva posición que permita aprovechar al máximo la energía calorífica que produce naturalmente los rayos del astro rey (Increible! ¿no es cierto?).
Esto, claro, aparte del ahorro economico del gas (para aquel sujeto) ayuda a disminuir riesgos de explosiones de gas, aunque el unico incombeniente esque, ya que funciona con energia solar, no podrá ser utilizado en la tarde y en la noche =C ... y en dias nublados...
Este tipo de sistemas es benévolo con el medioambiente, aparte de que permite un ahorro de energía al ser un sistema autosustentable... esperemos que la prioridad del edil capitalino sea dar seguimiento a este tipo de proyectos, es imposible saber si la próxima administración dará continuidad a este tipo de prototipos, pues será electa de los propios ciudadanos.
Se acabaron las nubes de humo incomodas salidas del comal de memelas o lo que sea que te dispongas a comprar :D... cambio y fuera...
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